Vino distinguido. Con notas a frutos negros, y sutiles aromas florales envueltos por elegantes toques tostados provenientes de su guarda en barrica francesa, nuevas y usadas por 12-16 meses. De gran estructura y de taninos suaves y sedosos. Final Persistente.
- Notas de cata: temperatura 16ºC.
- Maridaje: carnes rojas al horno o grilladas. Cordero al palo, y quesos maduros.
- Análisis: alcohol 14%
- Composición: 100% Carignan.