Para Sauvignon Blanc como para Carmenere, los viñedos se encuentran ubicados en las riberas del estero las Chilcas del Fundo San Rafael, en el Valle del Maule. Estos lugares son los más frescos de la propiedad y permiten producir uvas de buena acidez y con gran expresión aromática.
Este es un vino fresco y aromático, de acidez natural balanceada que mezcla notas cítricas a pomelo, con un toque tropical y un sutil carácter mineral. Especiado propio del Carmenere y cítricas del Sauvignon Blanc.
Notas de cata: temperatura 8ºC.
Maridaje: pescados, mariscos, y ensaladas frescas.
Análisis alcohol 13%
Composición: 90% Sauvignon Blanc-10% Carmenere.